大さじ1だけ。簡単に作れるお料理です
このレシピの生い立ちカンタンに一品をつくりたくて
豚肉はお好みのお野菜を巻く
今回は豆苗を使いました
鍋に野菜を巻いた豚肉を入れる
ごま油、酒、塩麹、水大さじ1入れる火にかけ湯気が出てきたら弱火で10ふん蒸す豚肉の色が変わっていたら出来上がり
味が足りなければポン酢やゴマだれなど豚しゃぶ風にして食べても良し、今回は香味ソースをかけてみました。
余った汁に水と白だしを足してお吸い物にしてみました。良かったら余すとこなく使えるレシピと思いますのでお試しください
巻いて蒸すだけ！塩麹ではなくても塩でもいいです。その時塩は小さじ1で
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