りんごは皮をむき、さいの目切りにする。ボールにりんご・油・砂糖をいれ泡立て器でよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。HMを入れゴムベラに変えてよく混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れる。170度に温めたオーブンで40分焼く。