シャキシャキ＆ふわふわ豆腐ハンバーグ
ちまちまち @cook_40148844
我が家の定番ハンバーグ。
冷めてもふわふわなので弁当にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
分厚いハンバーグだと中が半焼けなことが多くて、厚みはそのままにしたくて考えました。ヘルシーなので娘達にも好評です。
シャキシャキ＆ふわふわ豆腐ハンバーグ
我が家の定番ハンバーグ。
冷めてもふわふわなので弁当にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
分厚いハンバーグだと中が半焼けなことが多くて、厚みはそのままにしたくて考えました。ヘルシーなので娘達にも好評です。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
ひき肉、豆腐、①をボウルに入れ混ぜ合わせる
- 3
にんにくチューブ、塩こしょう、パン粉を加えて捏ねる
- 4
お好みの大きさ、個数分のハンバーを作る
- 5
フライパンで両面焼いて、火が通ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
豆腐は水切りしなくても大丈夫♪
私は取り出して軽く水を切ったら、そのまま使っちゃいます。
玉ねぎは生のままにするとシャキシャキして美味しいですが、気になる人は加熱して下さいね。
似たレシピ
-
-
-
簡単♡ふわふわ豆腐ハンバーグ！！ 簡単♡ふわふわ豆腐ハンバーグ！！
水切り不要！玉ねぎ炒め不要！なのに、崩れずふわふわ柔らかい！ヘルシー！たくさん食べてもいいの(^^)軽い☆お弁当にも◎！
りんごりー -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662160
