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牡蠣のマカロニグラタン
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牡蠣のマカロニグラタン-レシピのメイン写真

牡蠣のマカロニグラタン

nico_repi
nico_repi @cook_40353209

牡蠣を美味しく食べれるグラタンです!
このレシピの生い立ち
牡蠣をクリーミーに食べたかったので笑

牡蠣を美味しく食べれるグラタンです!
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牡蠣をクリーミーに食べたかったので笑

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牡蠣のマカロニグラタン

nico_repi
nico_repi @cook_40353209

牡蠣を美味しく食べれるグラタンです!
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牡蠣をクリーミーに食べたかったので笑

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材料

2人分
  • 牡蠣 8枚位
  • ほうれん草 1袋
  • 玉ねぎ 半分
  • ニンニク 1カケ
  • マカロニ 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1〜2
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 20g
  • 牛乳 400ml
  • 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    牡蠣は塩で洗う

  2. 2

    マカロニは表示茹で時間より少し短めに茹でておきます

  3. 3

    オリーブオイルを引いたフライパンでたまねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎの色が変わったら
    ニンニク(みじん切り)、牡蠣を入れる

  5. 5

    ほうれん草を投入、塩を入れる

  6. 6

    ほうれん草がしんなりなったら
    バターを入れ、溶けたら小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  7. 7

    牛乳を何回かに分けて入れる
    コンソメ、マカロニ投入
    とろみがつくまで炒めます

  8. 8

    味を整えて
    チーズをのっけてトースターでチーズがこんがりなるまで焼きます

  9. 9

    完成!!

コツ・ポイント

ニンニクは焦げるので玉ねぎを炒めた後に

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nico_repi
nico_repi @cook_40353209
2024/02/09 16:24に公開

このレシピのキーワード

グラタン 牡蠣 ほうれん草 にんにく バター マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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