玉ねぎ1個千切り、しめじ適量ほぐしておく。ベーコン4枚〜縦に切る。　ほうれん草は3cm幅でカット。

パスタ150〜200g茹でておく。

フライパンにオリーブオイル大さじ1＋玉ねぎ→ベーコン→しめじ炒め、コンソメ小さじ1.5入れ
牛乳400cc入れる。

パスタを入れ、絡まりにくい場合には水を足して、スライスチーズ＋塩胡椒＋醤油で出来上がり。