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ホロホロ美味しい食べるスープ♡
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油揚げは5mm幅に刻み、アーモンドも刻んでおく。
オーブントースターで油揚げを3分程焼いておく。
無調整豆乳を中火にかけ、沸騰直前まで温める。
★を器に入れて合わせ酢を作る。
④に温めた豆乳を注ぐ。
油揚げ、アーモンド、ネギをのせ、ラー油を回しかけて完成!
・必ず無調整豆乳を使ってください。
・お酢は穀物酢又は米酢等を使ってください。
“調味酢”等では固まりません!
・豆乳は沸騰させないでください。
・豆乳を注いだらかき混ぜないこと。(混ぜるととろとろになります。)
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