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食べる豆乳スープ
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食べる豆乳スープ-レシピのメイン写真

食べる豆乳スープ

Rii♫
Rii♫ @cook_40429255

ホロホロ美味しい食べるスープ♡

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食べる豆乳スープ

Rii♫
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材料

2人前
  • 無調整豆乳 300cc
  • ★お酢 大さじ1と1/3
  • ★塩 4g
  • ★しょう油 小さじ2/3
  • ラー油 適量
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • 油揚げ 適量
  • アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは5mm幅に刻み、アーモンドも刻んでおく。

  2. 2

    オーブントースターで油揚げを3分程焼いておく。

  3. 3

    無調整豆乳を中火にかけ、沸騰直前まで温める。

  4. 4

    ★を器に入れて合わせ酢を作る。

  5. 5

    ④に温めた豆乳を注ぐ。

  6. 6

    油揚げ、アーモンド、ネギをのせ、ラー油を回しかけて完成!

コツ・ポイント

・必ず無調整豆乳を使ってください。
・お酢は穀物酢又は米酢等を使ってください。
“調味酢”等では固まりません!
・豆乳は沸騰させないでください。
・豆乳を注いだらかき混ぜないこと。(混ぜるととろとろになります。)

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Rii♫
Rii♫ @cook_40429255
2024/02/14 06:00に公開
簡単に美味しく!たまーに手間暇もかけて♫food made with LOVE♡
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 アーモンド 油揚げ 青ネギ

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