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パウンド型!簡単♪チョコブラウニー
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パウンド型!簡単♪チョコブラウニー-レシピのメイン写真

パウンド型!簡単♪チョコブラウニー

かりカリのママ
かりカリのママ @cook_40425937
福岡市

毎年、こんな感じのブラウニーを焼いています。
手順通りに混ぜて焼くだけですが、美味しく作れるので、覚え書きです♪
このレシピの生い立ち
焼くだけでチョコ感たっぷりの焼き菓子をつくりたくて、考えたレシピです。
まだ、ナッツ系のアレルギーの子どもたちに遭遇する前だったので、沢山の胡桃やアーモンドを使用した大人用の焼き菓子です。
プレゼントする時はアレルギーをおたずねくださいね!

毎年、こんな感じのブラウニーを焼いています。
手順通りに混ぜて焼くだけですが、美味しく作れるので、覚え書きです♪
このレシピの生い立ち
焼くだけでチョコ感たっぷりの焼き菓子をつくりたくて、考えたレシピです。
まだ、ナッツ系のアレルギーの子どもたちに遭遇する前だったので、沢山の胡桃やアーモンドを使用した大人用の焼き菓子です。
プレゼントする時はアレルギーをおたずねくださいね!

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パウンド型!簡単♪チョコブラウニー

かりカリのママ
かりカリのママ @cook_40425937
福岡市

毎年、こんな感じのブラウニーを焼いています。
手順通りに混ぜて焼くだけですが、美味しく作れるので、覚え書きです♪
このレシピの生い立ち
焼くだけでチョコ感たっぷりの焼き菓子をつくりたくて、考えたレシピです。
まだ、ナッツ系のアレルギーの子どもたちに遭遇する前だったので、沢山の胡桃やアーモンドを使用した大人用の焼き菓子です。
プレゼントする時はアレルギーをおたずねくださいね!

毎年、こんな感じのブラウニーを焼いています。
手順通りに混ぜて焼くだけですが、美味しく作れるので、覚え書きです♪
このレシピの生い立ち
焼くだけでチョコ感たっぷりの焼き菓子をつくりたくて、考えたレシピです。
まだ、ナッツ系のアレルギーの子どもたちに遭遇する前だったので、沢山の胡桃やアーモンドを使用した大人用の焼き菓子です。
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材料

パウンド型2本分
  • 小麦粉 120g
  • ココア 40g
  • アーモンドプードル 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • バター 160g
  • 牛乳 大さじ2
  • 板チョコ 300g(6枚分)
  • 砂糖 140g
  • 卵 4個
  • くるみ 100g
  • スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ココア、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを大きめのポリ袋に入れ空気を含ませて口を閉じ、ふるっておく。

  2. 2

    バターを耐熱のボウルに入れ、レンジで完全に溶かし、牛乳を加え、板チョコを6枚300gを手で割って加え、完全に溶かす。

  3. 3

    2に砂糖を加えて混ぜ、室温に戻した卵を1個ずつ割りながら加えてはホイッパーで混ぜていく。
    全部混ぜたらツヤツヤになる。

  4. 4

    1でふるった粉類と、くるみを加え、ゴムベラで全体が粉っぽさが無くなるまで混ぜ、2つのパウンド型に、分けて入れる。

  5. 5

    表面にスライスアーモンドやアーモンドダイスを振りかけ、デコレーションしながら、170℃40分予熱ありでオーブンをセット。

  6. 6

    予熱後、オーブンにいれて焼く。
    25分くらいで表面がこげそうな場合は、アルミホイルをふんわりかぶせて防いでください。

    • パウンド型!簡単♪チョコブラウニー作り方6写真
  7. 7

    型からとりだし、冷蔵庫でよく冷やしてカットしましょ♪
    断面もキレイ!
    焼きたてはぼろぼろに崩れてしまうので!ご注意です

    • パウンド型!簡単♪チョコブラウニー作り方7写真
  8. 8

    パウンド型1本の時は、分量を全部半分にして作ってみてね♪

    カットしたら、断面写真貼り付けますね!

    • パウンド型!簡単♪チョコブラウニー作り方8写真
  9. 9

    断面少しチョコがねっとりしている部分がありますね
    濃厚なチョコレート感を味わえます♪

    • パウンド型!簡単♪チョコブラウニー作り方9写真
  10. 10

    12当分にカットしました。
    個包装ラッピングしてバレンタインデーのプレゼントにしましたよ♪

    • パウンド型!簡単♪チョコブラウニー作り方10写真
  11. 11

    ブラウンのクッキングシートで、ラッピングしました♪
    ホワイトデーのお返しにも使えます!

    • パウンド型!簡単♪チョコブラウニー作り方11写真

コツ・ポイント

とにかく順番通りに計量して加えて混ぜて焼くだけです。
パウンド型はseriaの1番大きいサイズ2本分です。今回はクッキングシートを敷き込んでいますが、使い切り紙製のパウンド型でも作れますよ♪
マフィン型は切らずにプレゼントに利用できますね!

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かりカリのママ
かりカリのママ @cook_40425937
2024/02/12 06:58に公開
福岡市
なるべく手間をかけずに作れる!をモットーに、納得のレシピになるまで考え、失敗しながら、より良い料理を目指している50代ママです久しぶりに更新します👇ここから根はクソ真面目!アホだけどwつくれぽにはなるべくお返事書いてます!短大で栄養士課程は終了(管理栄養士ではない)ダイエットしなくちゃ!といいながらJCJKの2人の娘らと、時には背徳感ヤバめなモノを食べてみたりします→重すぎて反省w(孫らではなく、娘らですので高齢出産です)だいぶ大人になってキウイ🥝のアレルギーにきづきました!異変に気づくまではビタミンCを摂取しよう♪と、けっこう食べていたので美味しいのは知っている✨年齢的に腸活を意識しています緩めのグルテンフリーは、意識だけで、基本的には食材の制限🚫をかけず・・・楽しく作り、楽しく食べて、楽しくおしゃべりする!週末の土日だけウォーキングと言う名の「さんぽ」を2年くらいやっていますよ♪夏は日傘をさして歩き、木陰で3回くらい休憩と給水! 10000歩前後歩いてます効果としては・・・こむら返りが減ってきた!ほぼ無いかも(たまに足がつって転げもだえ苦しむw)更年期で増えるだけだった体重増加が止まった(体重の激減はしていませんw)長年食品メーカーでいろいろな部署に配属されながら勤務し現在は営業事務員として労働しています!定年を間近に感じつつ、この先どうなるのかな?個人的には働くのが好きだから会社を引退したとしてもずっと定年なしで何らかの仕事を楽しくやっていきたいです♪
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 牛乳 卵 アーモンド 板チョコ 小麦粉

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