チョコテリーヌ
レンジで溶かして材料混ぜて焼いて冷やすだけの簡単チョコテリーヌ
このレシピの生い立ち
チョコテリーヌを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにチョコを細かく割り入れる
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- 2
バターを細かく切って加える
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- 3
生クリームを加える
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- 4
電子レンジで温まるまで様子を見ながら加熱
目安１分～２分 -
- 5
よく混ぜる
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- 6
砂糖を加えよく混ぜる
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- 7
溶き卵を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる
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- 8
よ～く混ぜてね
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- 9
パウンド型にクッキングシートを敷いておく
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- 10
⑧の生地を型に流し入れる
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- 11
型にアルミをかけ天板に乗せ、天板にお湯を張り160℃に予熱したオーブンで50分焼く
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- 12
焼けたら取りだして粗熱を取り、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす
目安３時間以上 -
- 13
冷えたら型から外し切り分けたら出来上がり
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コツ・ポイント
冷えたテリーヌを切り分けるときは包丁を温めると切りやすいです
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