中華街に負けない★至福の肉まん
おやつはかーる♪ @cook_40429770
昔友人に教わったレシピで、これを知ってからお店の肉まんを買わなくなりました。作ると必ずレシピを聞かれる程喜ばれます♬
このレシピの生い立ち
友人は中国に住む親戚に教わったと言っていました。初心者でも簡単なのに本格的な仕上がりです。
中華街に負けない★至福の肉まん
昔友人に教わったレシピで、これを知ってからお店の肉まんを買わなくなりました。作ると必ずレシピを聞かれる程喜ばれます♬
このレシピの生い立ち
友人は中国に住む親戚に教わったと言っていました。初心者でも簡単なのに本格的な仕上がりです。
作り方
- 1
ボウルにAの材料を入れます。
- 2
ぬるま湯でイーストを溶きながら生地をよく混ぜます。
- 3
15〜20分生地を発酵させます。
- 4
別のボウルにBの材料をよく混ぜておきます。
- 5
発酵させた生地を16等分に分け、丸形に平たく伸ばします。
- 6
(4)の具を包んで蒸したら完成です！
コツ・ポイント
何も考えなくても上手にできます♬
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