成形不要!オーブンで豚と大葉唐揚げ

いせえび子
いせえび子 @cook_40130863

オーブンで焼く豚肉の唐揚げのレシピはありましたが、成形せずに焼いているズボラレシピはなかったので…
このレシピの生い立ち
天板を活用して作ってみました。

成形不要!オーブンで豚と大葉唐揚げ

オーブンで焼く豚肉の唐揚げのレシピはありましたが、成形せずに焼いているズボラレシピはなかったので…
このレシピの生い立ち
天板を活用して作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(細切れ、切り落とし等) 500g〜
  2. 大葉 10枚
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. しょうがチューブ 3cm
  7. にんにくチューブ 3cm
  8. 1個
  9. 片栗粉 大さじ6〜
  10. マヨネーズ 大さじ2
  11. ピザ用チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は小さめに包丁で切り、調味料と混ぜる

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱しておく

  3. 3

    小さめの天板にクッキングシートを敷き、①を乗せていく。

  4. 4

    あとで包丁で切るので、どんな形でもいいです。もちろん小さく成形しても大丈夫です。

  5. 5

    20分〜25分焼きます。

  6. 6

    包丁で食べやすいサイズに切って完成です。

コツ・ポイント

形なんて気にしない!という方のために。

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いせえび子
いせえび子 @cook_40130863
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みなさんのレシピを参考に、レパートリーを増やしてます(^ω^)家計の味方、むね肉マスターを目指して修行中です!
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