餅入り煮込みハンバーグ✨

Name: 餅入り煮込みハンバーグ✨
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○ひき肉 100~150g; ○人参(みじん切り) 1/5本; ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; △卵 1個; △米粉 大1; △おからパウダー 大1; △ナツメグ 小1/2; △オーツミルク(牛乳) 小1; 角餅 1個; オリーブオイル 大1; ☆トマトケチャップ 大3; ☆中濃ソース 大2; ☆赤ワイン 大1; ☆玉ねぎ(スライス) 1/2; *人参(乱切り)なくてもOK 1/5本; ☆バター 10g

yare38☆ @cook_40340657

餅入りでお腹も満足(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
お餅を入れて作ってみたかった〜

餅入り煮込みハンバーグ✨

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餅入りでお腹も満足(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
お餅を入れて作ってみたかった〜

材料

○ひき肉 100~150g
○人参(みじん切り) 1/5本
○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
△卵 1個
△米粉大1
△おからパウダー大1
△ナツメグ小1/2
△オーツミルク(牛乳) 小1
角餅 1個
オリーブオイル大1
☆トマトケチャップ大3
☆中濃ソース大2
☆赤ワイン大1
☆玉ねぎ(スライス) 1/2
*人参(乱切り)なくてもOK 1/5本
☆バター 10g

作り方

1
人参:みじん切り
玉ねぎ:みじん切り
○をボウルに入れ混ぜ、混ざったら△を入れよく混ぜる
2
角餅:1cmの角切り
①に入れよく混ぜこねる
6等分に分ける
3
フライパンに②を並べオリーブオイルを回しかけ、火をつける。
両面焦げ目がつくまで焼く。
4
別の鍋に玉ねぎを炒めたあと☆を入れ煮込む
5
③でやけた餅入りハンバーグを入れ、煮込む
6
何度かひっくり返し、ソースをかけ、とろみがつくまで煮込む。
*とろまがつくとソースも減ります。
7
器に盛って完成です

コツ・ポイント

残ったひき肉はハンバーグに！

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yare38☆ @cook_40340657

2024/03/15 04:28に公開

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