大根とひき肉の甘辛煮 

砺波市
砺波市 @tonavege

ばばマリアさんちのおうちレシピ
このレシピの生い立ち
レンジで下処理して、時短。

大根とひき肉の甘辛煮 

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レンジで下処理して、時短。

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. 大根の葉 2本
  3. ひき肉(何でもよい) 200g
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ3
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は一口大の乱切りにしてレンジで加熱する。(600W3分)
    固ければ追加で加熱する。

  2. 2

    大根葉も細かく切りレンジで加熱する。

  3. 3

    フライパンを熱し、ひき肉を炒め火が通ったら大根も入れて炒める。

  4. 4

    ★を入れよく絡ませる。

  5. 5

    最後に大根葉を加えてざっくり炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】168g

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