面倒な明太子のほぐしなしでササっと作れる！厚揚げってこんなにおいしかったの？とびっくりするアレンジおかずです。
このレシピの生い立ち
明太子を薄皮から出してほぐすのって面倒だし、皮の中に残っちゃうのももったいない…というわけで我が家はいつもこうしています。厚揚げをあまり食べてくれない子供達が「おいし〜い！」と言ってくれたおかずです。お酒のおつまみにも良さそうですね。