【電子圧力鍋】豚の角煮-レシピのメイン写真

【電子圧力鍋】豚の角煮

ロイド☆☆
ロイド☆☆ @cook_40275714

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気圧力鍋 PMPC-MA4
使用方法は使用者自身がよく取説で確認すること
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材料

3~4人分
  1. 【電気圧力鍋】 PMPC-MA4
  2. 豚バラ肉ブロック 450g
  3. 長ネギ 1本
  4. しょうが 2片
  5. ★酒 大さじ6
  6. ★みりん 大さじ5
  7. ★しょうゆ 大さじ5
  8. ★砂糖 大さじ4
  9. 300ml

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3cm幅、長ねぎは5cm幅、しょうがは薄切りにする。

  2. 2

    内なべに【1】と★を入れる。

  3. 3

    真ん中に1cmの穴をあけたアルミホイルで落としぶたをする。

  4. 4

    「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「1」を選択する。

  5. 5

    内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。

  6. 6

    「決定」ボタンで調理開始。

  7. 7

    調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。

  8. 8

    ※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。

  9. 9

    ※より味をしみ込ませたい場合は落としぶたをし、なべモードでお好みの仕上がりになるまで煮込んでください。

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