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おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁
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おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁-レシピのメイン写真

おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

美味しくしっかり食物繊維✨定番のお野菜3種のおみそ汁です^ - ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるお野菜、出来れば3種類以上を組み合わせてお味噌汁にしてあげたいですね!また、種類の違うお野菜を組み合わせてあげるのが◎✨
⇨根菜類+葉物+きのこ類など。お味噌汁の組み合わせは無限大です✨

美味しくしっかり食物繊維✨定番のお野菜3種のおみそ汁です^ - ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるお野菜、出来れば3種類以上を組み合わせてお味噌汁にしてあげたいですね!また、種類の違うお野菜を組み合わせてあげるのが◎✨
⇨根菜類+葉物+きのこ類など。お味噌汁の組み合わせは無限大です✨

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おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

美味しくしっかり食物繊維✨定番のお野菜3種のおみそ汁です^ - ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるお野菜、出来れば3種類以上を組み合わせてお味噌汁にしてあげたいですね!また、種類の違うお野菜を組み合わせてあげるのが◎✨
⇨根菜類+葉物+きのこ類など。お味噌汁の組み合わせは無限大です✨

美味しくしっかり食物繊維✨定番のお野菜3種のおみそ汁です^ - ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるお野菜、出来れば3種類以上を組み合わせてお味噌汁にしてあげたいですね!また、種類の違うお野菜を組み合わせてあげるのが◎✨
⇨根菜類+葉物+きのこ類など。お味噌汁の組み合わせは無限大です✨

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材料

4人分
  • 水 600cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 大根 1/8本
  • 椎茸 4枚
  • 長ネギ 1本
  • 味噌 40g
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作り方

  1. 1

    鍋に水、顆粒だし、拍子木切りの大根を加えて火にかけます。煮立ったら、【中火】で5分。大根が透き通ってきたら

    • おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁作り方1写真
  2. 2

    椎茸と長ネギを入れ3分。火を止めて、味噌を溶き入れたら出来上がりです✨

    • おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁作り方2写真

コツ・ポイント

◉おみそ汁のお野菜は、入れるタイミングが重要ですよね♪大根やにんじんなど根菜類はお水から。きのこや葉物、ネギなどは根菜類に火が通ってからが美味しく仕上げるコツです✨

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2024/02/21 13:12に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 しいたけ 味噌 長ネギ

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