蓮根のとろみがやさしい。蓮根をすりおろして いつもの味噌汁に入れて簡単摂取。
このレシピの生い立ち
蓮根は、花粉症の炎症を抑える効果があるんだとか。どうせならまるっと栄養を頂こうと洗っただけの蓮根をすりおろしました。