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大根ポリポリ漬け
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大根ポリポリ漬け-レシピのメイン写真

大根ポリポリ漬け

黄色ピクミン
黄色ピクミン @cook_40429667

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材料

  • 大根 お好み
  • ポン酢 1
  • 醤油 1
  • 酒 1
  • 輪切り唐辛子 ちょっと
  • 七味 お好み
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作り方

  1. 1

    醤油、ポン酢、酒、輪切り唐辛子(輪切りじゃなくてもいい)
    火にかけて、アルコール飛ばす。粗熱とる。

  2. 2

    大根は拍子木切りに切る。皮ついててもいい。よく洗う。さいの目切りでもいいかも。大根が大きめのほうがポリポリしてる。

  3. 3

    漬ける。10分くらいから食べれる。

  4. 4

    浸かりすぎたら細かく切っておにぎりでもいい。

  5. 5

    食べるときに七味かけてもいい

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黄色ピクミン
黄色ピクミン @cook_40429667
2024/02/21 11:30に公開
美味しい愛情表現の記録
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このレシピのキーワード

大根 酒 トウガラシ

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