【基本】オムライス(チキンライス)
子供が大好き！完食間違いなし！！
このレシピの生い立ち
家族全員大好きなオムライスです。
アプリでひらく作り方
- 1
【チキンライス】
にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。にんじんのみじん切りは大変ならばフードプロセッサーやミキサーでも可 -
- 2
ソーセージを一口台に切る。
- 3
油を敷いた鍋ににんじんと玉ねぎを入れて中火で炒める。玉ねぎの色が変わる直前のタイミングでソーセージを入れ、1-2分炒める
- 4
③ができたら、一度火を止めてご飯、ケチャップを入れる。
少し炒めたら味見をしながら塩胡椒で味を整えてチキンライスが完成。 -
- 5
【たまご焼き】
フライパンを熱し、バターを入れる。 - 6
といた卵をフライパンにいれ、少し鍋を動かしながら焼いていく。お好みの半熟加減で火を止める。
- 7
卵の上にチキンライスを入れ、お皿を被せてひっくり返せば、出来上がり！
ケチャップで好きな模様を描きましょう！
コツ・ポイント
卵を焼くときに鍋を動かしながら火を入れる。
にんじん玉ねぎは結構多めが好きなのでそうしてます。
付け合わせのコンソメスープに玉ねぎを少し使うと楽できます。
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