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黒いバナナ救済マフィン
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黒いバナナ救済マフィン-レシピのメイン写真

黒いバナナ救済マフィン

コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975

写真のものを作った時には黒バナナが3本余ってたので、残りの一本を食べながらついでに一部を輪切りにして乗せて焼いてみました
このレシピの生い立ち
中身も黒いけど意外とまだ食べれるのに捨てるのもったいなと思って適当に混ぜてみました

写真のものを作った時には黒バナナが3本余ってたので、残りの一本を食べながらついでに一部を輪切りにして乗せて焼いてみました
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中身も黒いけど意外とまだ食べれるのに捨てるのもったいなと思って適当に混ぜてみました

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黒いバナナ救済マフィン

コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975

写真のものを作った時には黒バナナが3本余ってたので、残りの一本を食べながらついでに一部を輪切りにして乗せて焼いてみました
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中身も黒いけど意外とまだ食べれるのに捨てるのもったいなと思って適当に混ぜてみました

写真のものを作った時には黒バナナが3本余ってたので、残りの一本を食べながらついでに一部を輪切りにして乗せて焼いてみました
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中身も黒いけど意外とまだ食べれるのに捨てるのもったいなと思って適当に混ぜてみました

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材料

5個分
  • 黒いバナナ 2本
  • バター 40〜50g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • ホットケーキミックス 1袋
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作り方

  1. 1

    バターを液体にするためにレンチン
    オーブンを180度で予熱開始

  2. 2

    食品用のポリ袋にバナナをいれてよく潰し、卵、砂糖を入れて、空気を入れて口を閉じて振る

    • 黒いバナナ救済マフィン作り方2写真
  3. 3

    ❷にバターを入れて同じように振る

  4. 4

    混ざったらホットケーキミックスを入れてまた同じように振ってよく混ぜる

  5. 5

    マフィン用の型に、フチから3cmくらい下まで生地を入れる

  6. 6

    トントンして空気を抜いて表面を整えたらオーブンに入れて180度で20分くらい焼く

  7. 7

    生焼けなら焼けるまで焼く

コツ・ポイント

砂糖なくても良いかもです

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コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975
2024/02/16 08:26に公開
めも用　　めちゃくちゃ雑なレシピがほとんどですが、レシピを見てくださった方、作ってくださった方、つくれぽ下さった方、本当にありがとうございます。とてもとても嬉しいです。
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ バター 卵 ホットケーキミックス

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