名古屋めし！時間の無い時の簡単ひつまぶし

Name: 名古屋めし！時間の無い時の簡単ひつまぶし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 2合; すし酢 50cc; 鰻 1本; イクラ 30g～50g; 白ごま 少々; 三葉 少々

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

鰻を焼いて酢飯に混ぜるだけで豪華なおもてなしご飯が出来る！#クックパッドアンバサダー2023 #名古屋めし
このレシピの生い立ち
地元名古屋のひつまぶしを簡単にすぐできるようにつくりました。イクラを乗せるだけで更に豪華になります。

名古屋めし！時間の無い時の簡単ひつまぶし

ワッキーウッキー @mayumi0725

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材料

4人分

白米 2合
すし酢 50cc
鰻 1本
イクラ 30g～50g
白ごま少々
三葉少々

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作り方

1
ご飯にすし酢、白ごまを入れて交ぜ、ご飯を冷ます。
2

鰻を電子レンジかオーブンで温める。
3
ご飯に鰻を乗せて崩しながらご飯を潰さないように混ぜる。
4

容器にひつまぶしを盛り付ける。
その上にイクラを散らして盛り付ける。
5
最後に三葉など緑の葉物を飾る。

コツ・ポイント

鰻とご飯を混ぜる時混ぜすぎない。
ご飯にすし酢を多目に入れるとしっかりした味わいになります。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2024/02/19 03:24に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

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