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シャケの簡単ちらし寿司
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シャケの簡単ちらし寿司-レシピのメイン写真

シャケの簡単ちらし寿司

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

シャケほぐし瓶一つで豪華なまぜ寿司です。簡単調味料の簡単レシピです。手の抜きどころが満載です。

このレシピの生い立ち
シャケ瓶を頂いたので贅沢しました。

シャケほぐし瓶一つで豪華なまぜ寿司です。簡単調味料の簡単レシピです。手の抜きどころが満載です。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

シャケほぐし瓶一つで豪華なまぜ寿司です。簡単調味料の簡単レシピです。手の抜きどころが満載です。

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シャケほぐし瓶一つで豪華なまぜ寿司です。簡単調味料の簡単レシピです。手の抜きどころが満載です。

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材料

3合分
  • ○鮨の酢飯
  • ○ご飯 3合分
  • ○お酢 大さじ6
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○ほんだし 小さじ1
  • ○塩 調整用 小さじ1/2
  • シャケほぐしの瓶 1瓶
  • じゃこ 適量
  • 胡麻 適量
  • 乗せる物
  • 卵 錦糸卵用 3個
  • 大葉 4〜5枚
  • のり 適量
  • 絹さや 1パック
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    ○印の鮨酢を合わせて置きます。
    ご飯が炊けたら、寿司桶に出してうちわで仰ぎながら鮨酢をかけます。

  2. 2

    シャケ瓶を開けて、❶に合わせます。胡麻、じゃこをかけ、お塩加減をみて、お塩で調整して下さい。

    • シャケの簡単ちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    絹さやを下茹でします。細切りにしときます。紅生姜も細切りにします。

    • シャケの簡単ちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    錦糸卵を作ります。薄焼き卵を何枚も作って、切ります。

    • シャケの簡単ちらし寿司作り方4写真
  5. 5

    大葉も細切りにします。海苔も細切りにしましょう。

  6. 6

    器に盛って、出来上がり!

    • シャケの簡単ちらし寿司作り方6写真

コツ・ポイント

錦糸卵、絹さやが面倒でしたら、作るのやめて、安価なお刺身なんでも乗せると豪華なちらし寿司になるので試して下さい。
大葉、紅生姜も無くても美味しいです。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2024/02/18 10:00に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 鮭 大葉 海苔 じゃこ きぬさや 卵 すし飯 ゴマ ご飯

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