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ひな祭りに♪春色スコーン
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ひな祭りに♪春色スコーン-レシピのメイン写真

ひな祭りに♪春色スコーン

yukoppeの台所
yukoppeの台所 @cook_40427646

おひな祭りに飾る菱もちカラーの可愛いスコーンです
このレシピの生い立ち
簡単スコーンのレシピをもとに季節のスコーンを考案中です

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材料

8個分
  • ◎薄力粉 90g
  • ◎強力粉 100g
  • ◎ベーキングパウダー 8g
  • きび砂糖 40g
  • サラダ油 40g
  • 豆乳(調製豆乳でもOK) 90ml
  • 《抹茶味》
  • 抹茶パウダー 5g
  • ホワイトチョコorホワイトチョコチップ 1/2枚(10〜15g)
  • 《いちご味》
  • いちごパウダー 15g
  • フリーズドライいちご 10g
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作り方

  1. 1

    粉類◎をふるいます
    (抹茶味は抹茶パウダー、いちご味はいちごパウダーを一緒にふるいます)
    きび砂糖も入れて混ぜ合わせます

  2. 2

    ①のボウルにサラダ油を加えて両手ですり合わせるようになじませます

  3. 3

    抹茶味は砕いたホワイトチョコ、
    いちご味はフリーズドライいちごを入れざっくり混ぜます

  4. 4

    ③に豆乳を入れて木ベラで混ぜ、最後は手でひとまとめにします
    (一晩冷蔵庫で寝かせるとgood！)

  5. 5

    厚さを2センチほどに整えて好きな形にカットします
    菱形にしたらますますひな祭りっぽいです

  6. 6

    予熱しておいたオーブンで焼き上げます(180℃20分目安)

コツ・ポイント

混ぜすぎ注意です
さっくりまとまればOK

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yukoppeの台所
yukoppeの台所 @cook_40427646
2024/02/22 00:39に公開

このレシピのキーワード

スコーン 抹茶 豆乳 イチゴ チョコチップ 強力粉 薄力粉 ホワイトチョコレート 調整豆乳

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