作り方
- 1
バットにパン粉と乾燥バジルを混ぜ合わせておきます。
- 2
鮭の水気をキッチンペーパーでしっかりとり、胡椒をふります。
- 3
鮭にマヨネーズを塗り、パン粉をつけます。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、鮭を揚げ焼きにします。両面3分ずつ焼きます。
- 5
出来上がりです♪
コツ・ポイント
焼き始めはパン粉が剥げやすいので、2〜3分はなるべく触らずに焼いて下さい♪
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