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青のりと味噌のこんにゃくの煮物
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青のりと味噌のこんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

青のりと味噌のこんにゃくの煮物

おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966

青のりと味噌が良い仕事します。
このレシピの生い立ち
青のりを使い切りたかったので(*^_^*)

青のりと味噌が良い仕事します。
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青のりを使い切りたかったので(*^_^*)

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青のりと味噌のこんにゃくの煮物

おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966

青のりと味噌が良い仕事します。
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材料

こんにゃく400gあたり
  • こんにゃく 400g
  • ゴマ油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1〜2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 三温糖 大さじ2
  • 青のり お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは好きな切り方にして沸騰したお湯で下ゆでしてから、水気を切り、ゴマ油で炒め、それから味つけする。

  2. 2

    味噌、醤油、みりん、三温糖を混ぜてから、鍋に投入。こんにゃくの大きさによって、調味料の量を加減して下さい。

    • 青のりと味噌のこんにゃくの煮物作り方2写真
  3. 3

    少し煮つまったら、最後に火を止めて青のり投入します。よく混ぜたら出来上がりです。

    • 青のりと味噌のこんにゃくの煮物作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で保存容器に入れたら3日くらい持ちます。

    • 青のりと味噌のこんにゃくの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

合わせた調味料を入れたら、弱火で10分から15分にていきます。そのほうか味噌の香りが飛びません(*^_^*)

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おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966
2024/02/22 08:23に公開
ご覧いただきありがとうございます。食べるの大好き、料理大好きです。とはいえ、面倒くさがりなのでなるべく時短のレシピを記録しています。よろしくお願いします(*^_^*)
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 味噌

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