【楽めし】新玉ねぎとベーコンのサラダ
santababy @___santababy___
熱々のベーコンオイルとポン酢をかけるだけ。あっという間にできる新玉ねぎの絶品サラダ。
おつまみにも最高♡
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンオイルのサラダシリーズです。
【楽めし】新玉ねぎとベーコンのサラダ
熱々のベーコンオイルとポン酢をかけるだけ。あっという間にできる新玉ねぎの絶品サラダ。
おつまみにも最高♡
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンオイルのサラダシリーズです。
作り方
- 1
新玉ねぎをスライスして少々水にさらしペーパーでしっかり水気をとり器に盛る。
ベーコンは細切りに。 -
- 2
多めのオリーブオイルでベーコンを炒めカリッとしたら火を止める。
＊油はね注意、コツ参照 -
- 3
玉ねぎにベーコンをオイルごとかけポン酢を回しかける。
あればレモン汁をほんの少々かけ黒胡椒をふる。 -
コツ・ポイント
新玉ねぎは水にさらしすぎないようにします。
普通の玉ねぎの場合は好みの辛味になるまでさらします。
ベーコンが跳ねるのでホイル・網・フタ等でガードして気を付けて。
後はポン酢を好きなだけかけてちょっとレモンのような柑橘が入るとまた美味♡
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