鶏むね肉のうめ～焼き　河内長野市学校給食

Name: 鶏むね肉のうめ～焼き 河内長野市学校給食
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 梅肉 大さじ1/2; 酒 小さじ1; 濃口醤油 少々; みりん 小さじ1/2

河内長野市役所 @cook_40142084

梅肉の酸味が効いたヘルシーな料理です。
河内長野市役所
このレシピの生い立ち
令和4年度献立コンテストで優秀作品を受賞した料理です。

鶏むね肉のうめ～焼き　河内長野市学校給食

河内長野市役所 @cook_40142084

梅肉の酸味が効いたヘルシーな料理です。
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令和4年度献立コンテストで優秀作品を受賞した料理です。

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材料

4人分

鶏むね肉 1枚
調味料
梅肉大さじ1/2
酒小さじ1
濃口醤油少々
みりん小さじ1/2

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作り方

1

鶏むね肉は適当な大きさに切る。
2

調味料で下味をつける。
3

鉄板に広げてオーブンで焼く。（フライパンでも可）

コツ・ポイント

鶏肉の中心部までしっかりと火を通してください。

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2024/03/05 07:00に公開

河内長野市は、大阪都心まで約30分で行けるのに、市を囲む山並みは壮観で、市内に居ながらにして大自然を満喫できる自然豊かなまち。新鮮な地元の食材を使ったおすすめのメニューを更新していきますので、ぜひご覧ください♪

このレシピのキーワード

梅肉酒鶏胸肉

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