鶏むね肉のうめ~焼き 河内長野市学校給食

河内長野市役所
河内長野市役所 @cook_40142084

梅肉の酸味が効いたヘルシーな料理です。
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このレシピの生い立ち
令和4年度献立コンテストで優秀作品を受賞した料理です。

鶏むね肉のうめ~焼き 河内長野市学校給食

梅肉の酸味が効いたヘルシーな料理です。
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このレシピの生い立ち
令和4年度献立コンテストで優秀作品を受賞した料理です。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 調味料
  3. 梅肉 大さじ1/2
  4. 小さじ1
  5. 濃口醤油 少々
  6. みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    調味料で下味をつける。

  3. 3

    鉄板に広げてオーブンで焼く。(フライパンでも可)

コツ・ポイント

鶏肉の中心部までしっかりと火を通してください。

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河内長野市は、大阪都心まで約30分で行けるのに、市を囲む山並みは壮観で、市内に居ながらにして大自然を満喫できる自然豊かなまち。新鮮な地元の食材を使ったおすすめのメニューを更新していきますので、ぜひご覧ください♪
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