沢庵は千切りや銀杏切り等に。もやしは茹でる。ブロッコリー、カリフラワーも茹でる。

ボウルに水気を絞ったもやし、茹でたカリフラワー、ブロッコリー、沢庵、塩昆布、マヨネーズを入れて和えます。

まんべんなく和えたら完成です。