おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ

みう•みさ @miumisa
焦がしニンニクとマヨネーズが新じゃがを引き立てるデリ風邪サラダです。
このレシピの生い立ち
以前作ったかぶのデリサラダをアレンジしました。
おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ
焦がしニンニクとマヨネーズが新じゃがを引き立てるデリ風邪サラダです。
このレシピの生い立ち
以前作ったかぶのデリサラダをアレンジしました。
作り方
- 1
材料を用意します。
ひと口大にしたじゃがいもはレンチン600W3分します。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとニンニクを炒めます。
- 3
茹でたじゃがいも加えて、さらに炒めます。
- 4
マヨネーズ、塩胡椒を加えて、2分ほど炒めます。
- 5
マヨネーズはお好みで加減してください。
- 6
茹でたブロッコリーを加えて2分ほど炒めます。
- 7
火を止めて、乱切りトマトを加えて、混ぜます。
- 8
茹で卵半分を6等分くらいにして、加え、軽くまぜます。
- 9
出来上がったら、盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
トマトとブロッコリーは絡める程度で大丈夫です。茹で卵は半分は全体と絡めて、半分は盛り付けてから飾り付けで使います。
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