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おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ
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おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ-レシピのメイン写真

おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

焦がしニンニクとマヨネーズが新じゃがを引き立てるデリ風邪サラダです。
このレシピの生い立ち
以前作ったかぶのデリサラダをアレンジしました。

焦がしニンニクとマヨネーズが新じゃがを引き立てるデリ風邪サラダです。
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おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

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材料

3人分
  • じゃがいも 2個
  • 茹でたブロッコリー 50g
  • トマト 1/4個
  • ベーコン 20g
  • 半熟茹で卵 1個
  • スライスニンニク 1片
  • オリーブオイル 大1
  • マヨネーズ 大2
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    ひと口大にしたじゃがいもはレンチン600W3分します。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとニンニクを炒めます。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方2写真
  3. 3

    茹でたじゃがいも加えて、さらに炒めます。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ、塩胡椒を加えて、2分ほど炒めます。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズはお好みで加減してください。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方5写真
  6. 6

    茹でたブロッコリーを加えて2分ほど炒めます。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方6写真
  7. 7

    火を止めて、乱切りトマトを加えて、混ぜます。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方7写真
  8. 8

    茹で卵半分を6等分くらいにして、加え、軽くまぜます。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方8写真
  9. 9

    出来上がったら、盛り付けて完成です。

    • おかずみたいな新じゃがのデリ風サラダ作り方9写真

コツ・ポイント

トマトとブロッコリーは絡める程度で大丈夫です。茹で卵は半分は全体と絡めて、半分は盛り付けてから飾り付けで使います。

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みう•みさ
みう•みさ @miumisa
2024/02/24 19:59に公開
simple cooking is the best.自作の色んな麹と宅配サービスで届く食材を使って簡単に美味しく食べれるごはんを創作しています。https://miumisa-table.com/
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 トマト ベーコン じゃがいも ブロッコリー にんにく

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