ご飯を炊きます。
固めがいいよね。

ベーコンとネギを切ります。
今回はベーコンは千切り、ネギは冷凍のやつです。

卵を溶いて、ベーコンとネギも入れちゃいます。

フライパンにら多めのごま油をひいて、3の卵を焼きます。
ざっくり混ぜながらふんわり焼きましょう。

ご飯をお皿に盛ります。
まるーく盛りましょう。

そこにフワトロ卵をのっけます。

そしたら急いであんも作ります。
お湯を沸かしておくと早いですよ。

食べたい量の水と、鶏がらスープの素、オイスターソース、砂糖、塩を火にかけます。

水とき片栗粉を入れてとろとろにしましょう。

餡を盛り付けたら完成です！！