おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち砂肝が好きなのでとにかく飽きないねぎ塩で作りました。
砂肝は半分に切り、4〜5箇所に切れ目を入れる
沸騰した湯で5分ゆでる
白ねぎをみじん切りにしA と和える
フライパンに油適量（分量外）と、にんにんにくチューブを入れ熱したら、水気を切った砂肝を入れ、中火で焼く
焼き目がついたら、塩こしょうをしっかりめにする
器に入れたら、③をたっぷりかけて出来上がり
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