スーパーに売ってる生姜はだいたい大小2個入りだと思います。それを2〜3袋買ってくし型に切って冷凍保存しています
このレシピの生い立ち
生姜チューブだと使う時に賞味期限切れになっていることが多く、チューブより風味もいいので冷凍保存始めました。とても使い勝手が良いです