煮込みハンバーグ

Name: 煮込みハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 適量; 玉ねぎ 2分の1; たまご 1個; パン粉 適量; 塩コショウ 適量; ホールトマト缶 1缶; セロリ 2/1本; マッシュルーム 4個; 塩 小さじ1; 旨だし 2/1包; オリーブオイル 適量; にんにく 少々; 残り野菜 今回はブロッコリー

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

旨だしを入れて煮込みハンバーグを作りました！
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べ応えのある一品です！

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煮込みハンバーグ

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材料

2人分

ひき肉適量
玉ねぎ 2分の1
たまご 1個
パン粉適量
塩コショウ適量
ホールトマト缶　 1缶
セロリ 2/1本
マッシュルーム 4個
塩小さじ1
旨だし 2/1包
オリーブオイル適量
にんにく少々
残り野菜今回はブロッコリー

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作り方

1

ハンバーグ種を作る。セロリはみじん切り、マッシュルームは小さめにスライスする。
2

深めの鍋にオリーブオイルを入れ１のハンバーグ種を表面に焼き色が付くまで焼く。焼いたらお皿に取る。
3

２と同じ鍋にオリーブオイル、にんにくを熱し、１のセロリとマッシュルームを軽く炒める。
4

ホールトマト缶、塩少々、旨だしを適量入れ20分煮込む。
5
４の中に２のハンバーグを入れ20分煮込む。途中でゆでたブロッコリーも入れて完成！

コツ・ポイント

お肉に火が通るまでは蓋をして加熱すると、ふっくら仕上がります！

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つくれぽ

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2024/02/16 03:00に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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