薄切り豚ロースで梅しそチーズカツ☆

Kumasan☆
Kumasan☆ @cook_40427764

梅と大葉とチーズってだけで絶対美味しいですよね☆
⑦のソースもオススメ☆

このレシピの生い立ち
好きなものを豚ロースで巻いて揚げました。

薄切り豚ロースで梅しそチーズカツ☆

٩(^‿^)۶'s cooksnap of when they made 薄切り豚ロースで梅しそチーズカツ☆.
ゆうともままっち's cooksnap of when they made 薄切り豚ロースで梅しそチーズカツ☆.
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梅と大葉とチーズってだけで絶対美味しいですよね☆
⑦のソースもオススメ☆

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好きなものを豚ロースで巻いて揚げました。
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材料

3人分
  1. 豚ロース 15~18枚
  2. スライスチーズ 5~6枚
  3. 大葉 15~18枚
  4. 梅(無くても○) 2個
  5. 塩 適量
  6. 味付き塩コショウ 適量
  7. ソース（とんかつor中濃） 適量
  8. ごま（すりごま） 適量
  9. 衣
  10. 小麦粉 適量
  11. 卵 M~L 1個
  12. パン粉 適量
  13. 大葉抜きで⑦のソースもオススメ☆

作り方

  1. 1

    豚ロースの片面（巻く側）に軽く塩を振る

    チーズは3等分にカット
    梅は包丁で潰して
    卵は溶いておく

  2. 2

    豚ロース→大葉→チーズ→梅
    の順番で乗せてチーズがはみ出ないように巻いていく

  3. 3

    こんな感じ→
    全部巻いたら両面に味付き塩コショウを振る

  4. 4

    次は衣をつけていきます
    小麦粉→溶いておいた卵→パン粉の順につける

  5. 5

    180度に熱した油で片面1分30秒ずつ揚げれば完成

  6. 6

    ソースにはすりゴマを入れるのがオススメ☆出来れば食べる直前でいりごまをする方がおすすめ！

  7. 7

    梅を抜いて↓↓↓のソースをかけても美味しい☆レシピID: 21625352

コツ・ポイント

巻いて揚げるだけ☆
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