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キャベツのペペロンチーノ鍋!-レシピのメイン写真

キャベツのペペロンチーノ鍋!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

4人
  • キャベツ 1/2個
  • 鶏むね肉 1枚
  • にんにく 4片
  • 唐辛子 1本
  • 水 1L
  • 白ワイン 50ml
  • 野菜のブイヨン(コンソメ1個 鶏がら小1でもOK) 1袋
  • 塩(肉用) 適量
  • 片栗粉(肉用) 適量
  • オリーブオイル 大2
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライス、キャベツはざく切り、

  2. 2

    鶏むねはT字切りして繊維を断ち切るようにそぎ切りにする。鶏むね肉は叩いてから塩をして、片栗粉をまぶす

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとにんにくと唐辛子を加熱する

  4. 4

    キャベツをオイルをなじませる感じで炒めたらら、水とブイヨンを加えて、キャベツが柔らかくなるまで煮る。塩をして味を調える

  5. 5

    鶏むね肉を加えて、火が通ったら、オリーブオイルとこしょうをたっぷりかけて出来上がり

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2024/02/18 09:34に公開

このレシピのキーワード

鍋 ペペロンチーノ 片栗粉 キャベツ お肉 にんにく トウガラシ 鶏ガラ 鶏胸肉

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