作り方
- 1
豚肉に塩胡椒をし、食べやすい大きさに切る。その後、玉ねぎをくし切りに、小松菜を5cm幅にカットする
- 2
フライパンに油をひいて、豚肉をしっかり炒める
- 3
玉ねぎをしんなりするまで炒め、その後小松菜を茎→葉の順にしんなりするまで炒める
- 4
オイスターソースを入れて炒める
- 5
卵をといてから4にいれて炒める
- 6
完成！
コツ・ポイント
卵に大さじ2ほど牛乳を足して炒めると卵がふわふわになります。
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