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アリサ風キャベツのエッグカレー
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アリサ風キャベツのエッグカレー-レシピのメイン写真

アリサ風キャベツのエッグカレー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)

キャベツをFPで粉砕しペーストにしたものとゆで卵のインド風カレーです。キャベツを使っているのでほんのり甘いカレーです。

このレシピの生い立ち
炒めもので余ったキャベツを全部使い切りました。大量に消費できます。

難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)

キャベツをFPで粉砕しペーストにしたものとゆで卵のインド風カレーです。キャベツを使っているのでほんのり甘いカレーです。

このレシピの生い立ち
炒めもので余ったキャベツを全部使い切りました。大量に消費できます。

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アリサ風キャベツのエッグカレー

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難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)

キャベツをFPで粉砕しペーストにしたものとゆで卵のインド風カレーです。キャベツを使っているのでほんのり甘いカレーです。

このレシピの生い立ち
炒めもので余ったキャベツを全部使い切りました。大量に消費できます。

難易度 Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)

キャベツをFPで粉砕しペーストにしたものとゆで卵のインド風カレーです。キャベツを使っているのでほんのり甘いカレーです。

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材料

6人分
  • 3.34 -
  • キャベツ 1/2個
  • 卵 6個
  • a クミン 小さじ1
  • a カルダモン 小さじ1
  • a クローブ 小さじ1
  • b ガラムマサラ 大さじ4-5
  • b コリアンダーパウダー 大さじ1.5
  • b ターメリックパウダー 小さじ1
  • b カイエンパウダー 小さじ1/2
  • にんにく 大さじ1
  • しょうが 大さじ1
  • ヨーグルト 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 塩 適量
  • サラダ油 大さじ4
  • 水 500cc
  • ウスターソース 大さじ1 / 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。沸騰したお湯に卵を入れ10分煮、冷水にとってからをむく。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を引き、ゆで卵を転がしながら焼き、焼き目をつける。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方2写真
  3. 3

    にんにくとしょうがをみじん切りにする。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方3写真
  4. 4

    キャベツをFPで細かくする。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方4写真
  5. 5

    大きなフライパンが鍋にサラダ油大さじ3を引き、弱火でaのホールスパイスを熱する。スパイスの周りが泡立つまで炒める。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方5写真
  6. 6

    キャベツを加えて強火で炒める。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方6写真
  7. 7

    キャベツに火が通ったら、火を弱め、にんにく、生姜を加える。

  8. 8

    にんにくとしょうがが香ってきたら、bのパウダースパイスを加える。

  9. 9

    中火にし沸騰させながら、水を加え煮る。

  10. 10

    ゆで卵を加える。

  11. 11

    鶏がらスープの素、ヨーグルトを加え煮る。

  12. 12

    味を確認して、ガラムマサラ、塩、ウスターソースで調整する。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方12写真
  13. 13

    盛り付けて完成。

    • アリサ風キャベツのエッグカレー作り方13写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/03/13 09:07に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

カレー キャベツ にんにく 卵 カルダモン クミン ヨーグルト しょうが

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