生わかめの佃煮〜

生わかめの佃煮〜-レシピのメイン写真

生わかめの佃煮〜

クック1OX82E☆ @cook_40430004

春が近づいてくると、スーパーに生わかめが売り出されます！な〜んか懐かしいお味です！
このレシピの生い立ち
お友達からいただいたのが、美味しくて春になると作りたくなります。

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春が近づいてくると、スーパーに生わかめが売り出されます！な〜んか懐かしいお味です！
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材料

酒大さじ2
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
かつお節 2袋
お酢orすし酢でもお好みで
ごま油小さじ1
いりごま少々
すりごま少々
生わかめ 150gくらい
エノキ 1パック大
エリンギ 1パック

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作り方

1

生わかめを水洗いし、色が変わるまでサッと湯でる。
水洗いし、生わかめ、エノキ、エリンギも一口サイズにカットする。
2

ごま油で、生わかめを入れ炒める。
2.3分炒めた後、
他の材料エノキ、エリンギ、鰹節を入れて炒める。
3

分量の調味料を入れて、5分くらい炒めていりごま、すりごまを入れて出来上がり！！

コツ・ポイント

炒めるだけなので、とても簡単！
お酢を入れると、ご飯がすすみます。

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クック1OX82E☆

クック1OX82E☆ @cook_40430004

2024/02/26 08:32に公開

このレシピのキーワード

佃煮えのきエリンギかつお節酒生わかめ

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