がっつり豆腐ステーキ！！
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457
ヘルシーかつ、がっつりと食べたい時に
おつまみにも良きです！
このレシピの生い立ち
冷奴に飽きたので作りました。
がっつり豆腐ステーキ！！
ヘルシーかつ、がっつりと食べたい時に
おつまみにも良きです！
このレシピの生い立ち
冷奴に飽きたので作りました。
作り方
- 1
ニンニクを潰し、オリーブオイルをしいたフライパンで両面焼く
もしくは、オリーブオイルに潰したニンニクをいれて漬けておく
- 2
ガーリックオイルのフライパンに豆腐を入れ、塩コショウをして両面焼き目がつくまでしっかり焼く。
- 3
大根おろしとポン酢を合わせておく。
- 4
豆腐が両面焼けたら3のおろしポン酢をかけ、万能ネギor刻んだ紫蘇をトッピングして完成！
コツ・ポイント
豆腐は塩コショウをしっかりと、両面こんがり焼くこと！
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