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パパもやしとキャベツのニンニク炒め
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パパもやしとキャベツのニンニク炒め-レシピのメイン写真

パパもやしとキャベツのニンニク炒め

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

節約レシピですがメインでいけます
ラーメンにもピッタリ
お肉はチャーシュー以外にソボロやバラなどなんでもOK

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パパもやしとキャベツのニンニク炒め

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材料

2人分
  • もやし 2袋
  • キャベツ 4枚
  • 細切れチャーシュー 100g
  • ごま油 大さじ1
  • ◯調味料
  • ◯にんにく 4片
  • ◯しょうゆ 小さじ2
  • ◯塩・こしょう 適宜
  • ◯オイスターソース 大さじ1
  • ◯料理酒 大さじ1
  • ◯すりおろし生姜 1片
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、サラダ油大さじ3ともやしキャベツを入れて一分間油通しして、水気を切ります

    • パパもやしとキャベツのニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を入れて強火でもやし、キャベツ、チャーシュー、ニンニクを炒めます
    調味料を入れて炒めたら完成

コツ・ポイント

・もやしとキャベツの煮すぎと炒めすぎに注意
強火でサッとシャキシャキがオススメです(娘はシナシナが好きみたいですので好みもあります)

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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
2024/02/27 12:28に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ チャーシュー にんにく 酒

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