ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
ひろみっチ @cook_40272243
材料を順に混ぜるだけなので お子様と一緒に作れますよ(* 'ᵕ' )☆
このレシピの生い立ち
バナナを房で購入して食べ切れない分を消費したくて !(´▽｀)
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
材料を順に混ぜるだけなので お子様と一緒に作れますよ(* 'ᵕ' )☆
このレシピの生い立ち
バナナを房で購入して食べ切れない分を消費したくて !(´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
焼き型にクッキングシートをマーガリン等で貼り付けておく。
オーブン180度 予熱有り40分でセットしておく。 -
- 2
バナナをヘラ等で潰す。
ナイロン袋を手にはめ揉み潰したら時短です(^O^) -
- 3
ケーキ用マーガリンを加えよく混ぜる。
溶けなければ 湯煎にかけてください。 -
- 4
たまごを加え また よく混ぜる。
-
- 5
砂糖を加えたら ジャリジャリが無くなるまで またまたよく混ぜる。
はちみつは ここで加えて。
(コクを出すため) -
- 6
ホットケーキミックスを2回に分けて さっくりと混ぜてください。
-
- 7
型に流し入れ 2回ほど トントンと空気を抜くため ケースを落とし 飾りのバナナを重ならない様に 好きなだけ並べる。
-
- 8
180度のオーブン下段で40分焼く。表面が焦げる様ならアルミホイルをかぶせる。
竹串を刺し生地が付かなければ OK！
コツ・ポイント
表面は少しカリッと 中は しっとり ふわふわな食感です。
バナナを感じたいので たくさんトッピングしました。角切りバナナを生地に混ぜても良いかもですよ。
今回は三温糖を使っていますので 仕上がりの色は濃いめになりました。
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