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ネギ塩椎茸
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ネギ塩椎茸-レシピのメイン写真

ネギ塩椎茸

ちきゅうのうたげ
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材料

  • しいたけ 4個
  • 長ネギ 20g以上
  • ごま油 適量
  • 白だし 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • 胡麻 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    しいたけの石突を2cm切り落とし、縦にに2等分カットする
    長ネギはみじん切りにしておく

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに椎茸を入れ、あまり動かさず、焼き目が着いたら裏返す

    • ネギ塩椎茸作り方2写真
  3. 3

    両面に焼き色が着いたらボウルに移し、全ての材料を入れ和える

    • ネギ塩椎茸作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り胡麻を振ったら完成

    • ネギ塩椎茸作り方4写真

コツ・ポイント

エリンギでも代用できます
とてもおすすめ!

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ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057
2024/02/26 14:43に公開
ちきゅうのうたげでは、弊社基準のオーガニック野菜、無添加食品をサブスクで皆様のご自宅へお届けするサービスを行っております全国の農家さんの旬なお野菜や無添加のお肉・加工品など約2,000種類の商品ラインナップから、弊社が厳選してお届け✨人も地球も喜ぶオーガニック習慣はじめましょう
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このレシピのキーワード

しいたけ ゴマ 長ネギ

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