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5分副菜!切り干し大根の梅干しナムル
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5分副菜!切り干し大根の梅干しナムル-レシピのメイン写真

5分副菜!切り干し大根の梅干しナムル

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

あと一品欲しいときに♪昔ながらのしょっぱい梅干しで作る和風のナムルです。ごま油と梅の風味で十分美味しい!

このレシピの生い立ち
生鮮食品がないときや、ローリングストックのレシピとして覚書き。

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5分副菜!切り干し大根の梅干しナムル

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

あと一品欲しいときに♪昔ながらのしょっぱい梅干しで作る和風のナムルです。ごま油と梅の風味で十分美味しい!

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材料

2、3人分
  • 切り干し大根 30g
  • 昔ながらの梅干し(塩分18%程度) 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどし、よく揉み洗いしたら水気をしっかり切る。
    お好みで食べやすくカット。

    • 5分副菜!切り干し大根の梅干しナムル作り方1写真
  2. 2

    袋やボウルに切り干し大根と梅干し、水とごま油を入れて揉むor和える。

    • 5分副菜!切り干し大根の梅干しナムル作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて梅干しの種を取り除いたら完成!

  4. 4

    \MYフォルダ保存80件達成!ありがとうございます♪/

コツ・ポイント

蜂蜜などが入っていない昔ながらの梅干しを使うのがポイントです。

ない場合はお好みで醤油やお酢を足して調整してください。

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いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
2024/03/01 04:02に公開
東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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このレシピのキーワード

ナムル 切り干し大根 梅ぼし

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