鶏レバーの和風サモサ【かなえの森】
かなえの森☆佳奈恵 @cook_40429761
ヒーリングカレー【かなえの森】
トッピング副菜♡鶏レバーしょうが煮（レシピID : 21668632）とじゃがいものサモサ
このレシピの生い立ち
鶏レバーしょうが煮（レシピID : 21668632）をミンチ代わりにじゃがいもと合わせたら美味しいやろな～とふと浮かんだアドリブレシピです♡
母が昔作ってくれたアドリブ料理がこのカタチだったので、具もたくさん入れれるし真似しました♡
鶏レバーの和風サモサ【かなえの森】
ヒーリングカレー【かなえの森】
トッピング副菜♡鶏レバーしょうが煮（レシピID : 21668632）とじゃがいものサモサ
このレシピの生い立ち
鶏レバーしょうが煮（レシピID : 21668632）をミンチ代わりにじゃがいもと合わせたら美味しいやろな～とふと浮かんだアドリブレシピです♡
母が昔作ってくれたアドリブ料理がこのカタチだったので、具もたくさん入れれるし真似しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏レバーしょうが煮（レシピID : 21668632）を用意し、包丁で細かくカットする
-
- 2
じゃがいもは皮をむいて、つぶしやすいサイズにカットして、レンジで4分位チンする
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- 3
ボウルに入れてマッシャーでつぶします
-
- 4
塩・こしょう、鶏レバーしょうが煮を入れて、へら等でレバーを混ぜて、4等分に分けておく
-
- 5
餃子の皮1枚に具をのせて周りに水をつけてしっかりくっつけてから、さらに周りに水をつけて、なみなみに折り込みます
-
- 6
フライパンに油を入れて揚げ焼します
餃子の皮に火が通ったら火を止めて完成♡
※やけどに注意 -
コツ・ポイント
カレーと合わせて美味しいように、味は薄くしてて、数も少ないです♡
単品での場合は、全体量を増やしたり、もう少し塩コショウを増やしたり、カレー粉を入れたりしてアレンジを楽しんで♡
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21669070
