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ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）
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ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）-レシピのメイン写真

ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）

エリコmom
エリコmom @cook_40353331

さっぱり、モリモリ食べられます
少し濃い味に作れば（その時には中華だし、醤油を追加して）中華麺の上に乗せても
このレシピの生い立ち
前にサッカー選手の奥様が紹介していたレシピをアレンジして

さっぱり、モリモリ食べられます
少し濃い味に作れば（その時には中華だし、醤油を追加して）中華麺の上に乗せても
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ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）

エリコmom
エリコmom @cook_40353331

さっぱり、モリモリ食べられます
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材料

  • きゅうり 1本
  • 長ネギ 1/2〜2/3本
  • ささみ 3,4本
  • 搾菜 30gくらい
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡麻油 大さじ2
  • 味の素 3振り
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り

    • ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）作り方1写真
  2. 2

    長ネギは縦半分に切り、斜め切り

    • ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）作り方2写真
  3. 3

    ささみは筋を取って、塩と少しの酒（分量外）で茹でる
    茹でたら身をほぐす

    • ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）作り方3写真
  4. 4

    搾菜はあら微塵切り

    • ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）作り方4写真
  5. 5

    全てをボールに入れ、塩、胡椒、味の素、胡麻油を入れて和える

    • ガナハ（ささみときゅうりのサラダ）作り方5写真

コツ・ポイント

茹でて、切って、和えるだけ
塩胡椒は好みで調整して

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エリコmom
エリコmom @cook_40353331
2024/03/16 06:45に公開
子どもたちに残すレシピ巣立っていった子どもたちの「アレどうやって作るの？」にこたえるために基本、身内に向けたメモレシピなので、時短、手抜きのために既製の調味料も多めですお許しください
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ささみ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21675197
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