鶏ごぼう鍋うどん☆寒い日☆昼食☆夕食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ごぼう好きな方にオススメ
寒い日に、アルモンデつくれます。シンプルな味付けで最後まで飽きない鍋うどんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除をかねて、余り物を集めて組み合わせた、簡単うどん鍋です。鶏肉も少ないし、ごぼうも半分ですが、それらが旨味のダシとなり、美味しくいただけました。
白だしがあれば万能です。
買い物に行く前に片付いて良かったです。
鶏ごぼう鍋うどん☆寒い日☆昼食☆夕食
ごぼう好きな方にオススメ
寒い日に、アルモンデつくれます。シンプルな味付けで最後まで飽きない鍋うどんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除をかねて、余り物を集めて組み合わせた、簡単うどん鍋です。鶏肉も少ないし、ごぼうも半分ですが、それらが旨味のダシとなり、美味しくいただけました。
白だしがあれば万能です。
買い物に行く前に片付いて良かったです。
作り方
- 1
鍋にごま油をいれ、カットした鶏肉、ごぼうを炒める
-
- 2
水、カットした厚揚げをいれ、沸騰したら弱火
白だしをいれる -
- 3
解凍したうどん、長ネギをいれ蓋をする
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
1で、鶏肉に火を通すまで炒めなくて、大丈夫です。ごま油で香りをつけるくらいのイメージです。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21669136
