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電気せいろで簡単！ロール白菜
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電気せいろで簡単！ロール白菜-レシピのメイン写真

電気せいろで簡単！ロール白菜

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

巻いてせいろに入れるだけ！爪楊枝で留める手間もなく、煮崩れの心配もない、旬の白菜を使ったお手軽ロール白菜のレシピです。
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（21㎝タイプ）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）

巻いてせいろに入れるだけ！爪楊枝で留める手間もなく、煮崩れの心配もない、旬の白菜を使ったお手軽ロール白菜のレシピです。
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公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）

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電気せいろで簡単！ロール白菜

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

巻いてせいろに入れるだけ！爪楊枝で留める手間もなく、煮崩れの心配もない、旬の白菜を使ったお手軽ロール白菜のレシピです。
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電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（21㎝タイプ）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）

巻いてせいろに入れるだけ！爪楊枝で留める手間もなく、煮崩れの心配もない、旬の白菜を使ったお手軽ロール白菜のレシピです。
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材料

  • 白菜 4枚
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 片栗粉 小さじ2
  • 〈A〉塩 小さじ1/3
  • 〈A〉酒 大さじ1
  • 〈A〉しょうが 小さじ1
  • 〈A〉こしょう 適量
  • 〈たれ〉ケチャップ 大さじ2
  • 〈たれ〉ウスターソース 小さじ2
  • 〈たれ〉砂糖 大さじ1
  • 〈たれ〉酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩適量（分量外）と白菜を入れて2〜3分茹でる。茹で上がったら、ザルにあげておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れて片栗粉と混ぜる。ひき肉を加え〈A〉を入れて練り混ぜ、4等分にして丸めておく

    • 電気せいろで簡単！ロール白菜作り方2写真
  3. 3

    白菜を広げてキッチンペーパーで水気を拭き取り、（2）を手前にのせて巻く

    • 電気せいろで簡単！ロール白菜作り方3写真
  4. 4

    せいろに器を入れて（3）を並べ、30分ほど蒸す（布巾を敷くと、器が取り出しやすくなります）

    • 電気せいろで簡単！ロール白菜作り方4写真
  5. 5

    たれの材料を混ぜ合わせ、出来上がった（4）にかける

    • 電気せいろで簡単！ロール白菜作り方5写真
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エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982
2024/02/28 06:53に公開
料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。
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