焼き生春巻き

レモンマミィ
レモンマミィ @cook_40089053

モッチモチカリッとした食感で食べ応えがあります!ダイエット中にもおすすめです

このレシピの生い立ち
毎日沢山生野菜を食べるのですが、飽きた時にライスペーパーで巻いて食べてたのですが、焼いたら美味しいかも?と思い焼いてみました。チーズを入れる事で子供さんにも喜ばれると思います。

焼き生春巻き

モッチモチカリッとした食感で食べ応えがあります!ダイエット中にもおすすめです

このレシピの生い立ち
毎日沢山生野菜を食べるのですが、飽きた時にライスペーパーで巻いて食べてたのですが、焼いたら美味しいかも?と思い焼いてみました。チーズを入れる事で子供さんにも喜ばれると思います。

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材料

  1. ライスペーパー 今回は5枚
  2. ぬるま湯 適量
  3. チーズ 2枚
  4. オリーブオイル 小さじ1〜
  5. 具材はお好きな具材でどうぞ
  6. キャベツ千切り 1/4
  7. サニーレタス 1枚
  8. ブロッコリー 適量
  9. ドレッシング 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    生春巻きの皮をぬるま湯にくぐらせ少し柔らかくします。

  2. 2

    サランラップやお皿等に柔らかくした皮を置きチーズを中央にのせる

  3. 3

    サラダを適量のせ、春巻きのように包みます

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを小さじ1程度入れ生春巻きを焼いていく
    焦げ目がついたら裏返します

  5. 5

    今回はサラダに味付けしたので、仕上げに塩を振りました。

コツ・ポイント

巻き方、サラダの具焼き加減味付け全て決まりはありません!お好きな具材を巻いて焼くだけのお気軽一品です 

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