オクシモロン風和風キーマカレー
Niji16 @cook_40430054
偏食な2歳の息子もペロリと食べます！
お好みで上に小ネギをかけてオクシモロン風に食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
オクシモロンのキーマカレーが大好きで家にある材料（スパイスなし）で似て作れるかなと思い作りました。
オクシモロン風和風キーマカレー
偏食な2歳の息子もペロリと食べます！
お好みで上に小ネギをかけてオクシモロン風に食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
オクシモロンのキーマカレーが大好きで家にある材料（スパイスなし）で似て作れるかなと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参みじん切りにしてフライパンに入れる。
-
- 2
オリーブオイルとニンニクすりおろしたものをフライパンに入れて一緒に炒めて火を通す。
-
- 3
②に豚ひき肉を入れて一緒に炒める。
ひき肉は出来るだけ細かくするように炒める。 -
- 4
★印の材料を全て入れて水分を飛ばす。
- 5
塩コショウを適量入れる。胡麻油を入れてもう一度水分を飛ばしたら出来上がり。
-
- 6
お好みでいりごまを入れるとより美味しいです！
- 7
炊飯器で簡単！温玉の作り方はこちらです。
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- 8
味噌はこちらを使用しました。
-
コツ・ポイント
とにかく水分を飛ばしてペースト状にすること。
最後に胡麻油を入れるのが美味しくなるポイントです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21669562
