≪韓国風≫ 鶏手羽元の醤油焼き
韓国の夕飯 @cook_40399179
子どもたちの大好きな手羽元の醤油焼き！大人のビールのおつまみにも最高♡
このレシピの生い立ち
韓国での必需品のエアフライヤー(ノンフライヤー)を使うと、さらに簡単に作れます。
≪韓国風≫ 鶏手羽元の醤油焼き
子どもたちの大好きな手羽元の醤油焼き！大人のビールのおつまみにも最高♡
このレシピの生い立ち
韓国での必需品のエアフライヤー(ノンフライヤー)を使うと、さらに簡単に作れます。
作り方
- 1
冷凍手羽元を解凍しておきます。
-
- 2
粒こしょうとローリエを準備して
-
- 3
たっぷりのお湯で手羽元を下茹でします。
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- 4
5分ほど
-
- 5
冷水ですすぎます。
-
- 6
水気を取ります。
-
- 7
ゆでた手羽元に醤油・オリゴ糖・みりん・塩こしょう・おろしニンニクを入れてよくもみ込みます。
-
- 8
フライパンにオリーブオイルをひき、火にかけます。
-
- 9
手羽元を入れて全体に焼き色がついたらニンニクも入れて焼きます。
-
- 10
できあがり
-
コツ・ポイント
大きめの手羽元の場合は切りこみをいれたら味が染み込みやすいです。
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