レンジで5分☆うどんスープで茶碗蒸し
Ramunecook @cook_40317952
5分で作れる茶碗蒸しです。
レンチンなのにとろとろプルプル。もう一品欲しいときにぜひ。
このレシピの生い立ち
思いつきです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶き、全ての材料を混ぜ合わせる。
-
- 2
耐熱の容器に3等分して入れ、それぞれラップをかけ、3〜4箇所爪楊枝で穴を開ける。
-
- 3
電子レンジ500wで4分30分チンする。(3個分の分数です。)
様子を見て足りないようなら、10〜20秒ずつ加熱する。
-
- 4
軽く崩すようにかき混ぜて完成。
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コツ・ポイント
レンチンだと表面があまり綺麗にならないことが多いので、軽くかき混ぜて仕上げています。
一度濾すとよりなめらかになります。
お好みの具を入れてもいいと思います。
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